第9回　食品安全シンポジウム

GFSI（Global Food Safety Initiative）の最新動向

c: 食品安全支援オフィス　代表　　塚田　直

GFSC（Global Food Safety Conference）世界食品安全会議2013
スペイン・バルセロナ大会の状況含めた、GFSIの最新動向について

ディバーシー株式会社　フードセーフティー研究所　チーフコンサルタント　 片桐　史人

“FSSC22000”導入組織の“食の安全”“品質管理”の取組み事例

ダノングループの食品安全に対する考えとその具体的取組み

ダノンジャパン株式会社　品質保証部　シニアマネージャー　小谷　雅紀

日清製粉（株）におけるFSSC22000の認証取得活動について
―ISO22000、AIBとFSSC22000― ※AIB： American Institute of Baking

日清製粉株式会社　取締役　品質保証部長　可児　晃

FSSC22000認証取得までの歩み （製品：餅商品）

マルシン食品株式会社　専務取締役　新保　勇

米国「食品安全強化法（FSMA）」の最新動向

2013年1月4日にリリースされた内容を含めた、
米国「食品安全強化法（FSMA）」の最新動向とその対策

寺原事務所　代表　寺原　正紘

中国、東南アジアを拠点とした、食品企業のグローバル展開を考える

c: 中京大学　総合政策学部　教授　　並河　良一

日中ビジネス感覚の相違と今後の展望

一般社団法人　ディレクトフォース　事務局長
（元・キユーピー杭州丘比食品有限公司　董事長・総経理）　守屋　雅夫

東南アジアの飲料事情～タイを中心として

一般社団法人　全国清涼飲料工業会　専務理事
（元・サイアムキリンビバレッジ　社長）　岩尾　英之

ハラル認証制度と食品の安全

中京大学　総合政策学部　教授　並河　良一